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  以下的食譜，能夠補脾胃，幫助脾胃的消化，促進人體健康：

  養(yǎng)心補腎湯

  【材料】豬或羊腎1個，蓮子、枸杞子各20克，食鹽適量。

  【做法】①將豬腎或羊腎剝?nèi)ネ饽?，用涼水浸泡半天后切塊。②將豬腎或羊腎加入蓮子、枸杞子和適量清水后燉湯，熟后加少許食鹽調(diào)味即可。

  【溫馨提示】這道湯有滋陰補腎的功效，對于“心腎不交”引起的心慌失眠等癥有很好的療效。

  干貝冬瓜湯

  【材料】冬瓜500克，干貝5粒，姜、食鹽、料酒各適量。

  【做法】①把冬瓜洗凈、去皮、切塊。將干貝用料酒、食鹽、少許清水腌制3個小時左右。②將腌好的干貝、姜片加適量熱水煮沸，再加入冬瓜塊、少許食鹽，煮約20分鐘即可。

  【溫馨提示】干貝性平味咸，有很好的滋陰補腎功效，和清熱利水的冬瓜同食，可更好地緩解腎陰虛火旺引起的頭暈目眩、咽干口渴、小便頻多等癥。

  百合雞蛋黃湯

  【材料】百合50克，雞蛋1個。

  【做法】①將百合洗凈，浸泡半天后洗凈。將雞蛋打入碗中，分開蛋清和蛋黃。②將百合加適量清水煮湯，開后將蛋黃攪勻調(diào)入即可。

  【溫馨提示】百合、雞蛋黃都有很好的滋補腎陰的功效，二者同食，可有效緩解“心腎不交型”的心神不寧、失眠、煩躁等癥。

  木耳腰片湯

  【材料】豬腎300克，木耳（水發(fā)）25克，絲瓜100克，食鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋各適量。

  【做法】①將豬腎剖洗干凈、切成長片，木耳、絲瓜洗凈切好。②將豬腎片放入開水中焯至顏色發(fā)白，盛入盆中，點入適量醬油和醋，撒上胡椒粉。③將木耳、絲瓜用清湯燒開，放入食鹽、料酒、味精，調(diào)好口味，倒在豬腎片上即可。

  【溫馨提示】豬腎有很好的護腎功效，對于腎虛引起的腰酸背痛，耳聾水腫等有很好的食療作用。

  白糖核桃栗子糊

  【材料】核桃40克，栗子（鮮）40克，白砂糖適量。

  【做法】①將材料洗凈，把栗子炒熟去皮。②把栗子與核桃仁一起搗成泥，加入白糖拌勻，加入適量開水攪拌成糊狀即可。

  【溫馨提示】這道菜具有很好的補益肝腎的功效，非常適合腎功能不佳的中老年人食用。

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